Recientemente encontré la receta de una Rye IPA muy deliciosa de Sierra Nevada llamada Ruthless Rye IPA, y decidí adaptarla un poco a las técnicas modernas de utilización de lúpulos para extraerles todo su sabor. Noten que en la receta original no hay adición de lúpulos al final del hervor ni en whirlpool, lo que […] The post Rye IPA clásica con técnicas modernas de lupulado first appeared on Cómo hacer cerveza artesanal en casa.
http://dlvr.it/SCdZv6
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
‘La Settimana della Cucina Italiana’ homenajea la pasta en 21 restaurantes en Barcelona
La Settimana de la Cucina Italiana se celebra en los 21 restaurantes de Barcelona participantes del 22 de noviembre al 5 de diciembre. En es...
-
“Pssssst. Hey, buddy.” The sound came from just ahead me and to the left. At first I didn’t think it was meant for me, until a shape det...
-
La cocina francesa recibe ilusionada el reencuentro y abre los brazos para tratar de avanzar juntos. En la última jornada, Joan Roca repasa ...
-
Con una arraigada tradición familiar en las cocinas, Martín Berasategui, chef con 12 estrellas Michelin, destaca en creatividad y experienci...
No hay comentarios:
Publicar un comentario