miércoles, 10 de marzo de 2021
lunes, 8 de marzo de 2021
Qué advierten los fabricantes de hardware sobre la conectividad desigual en la Argentina
Estiman que luego de la pandemia, la normativa de teletrabajo y escuelas remotas continuarán como opción para un gran segmento de la población
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sábado, 6 de marzo de 2021
Vinography Images: Strange Creatures
Frost fans stand starkly against the morning fog, like strange creatures in an otherworldly landscape, as the vineyards of the Stag’s Leap District fade towards the eastern hills. As spring approaches and grapevines awaken from their dormancy, frost becomes a concern for growers in Northern California wine country.
INSTRUCTIONS:
Download this image by right-clicking on the image and selecting “save link as” or “save target as” and then select the desired location on your computer to save the image. Mac users can also just click the image to open the full-size view and drag that to their desktops.
To set the image as your desktop wallpaper, Mac users should follow these instructions, while PC users should follow these.
ORDER THE BOOK:
The work of photographer Jimmy Hayes can be further appreciated in his forthcoming monograph, Veritas, which will be published in 2021 by Abrams Books / Cameron + Company. Pre-order the book from the Abrams web site.
PRINTS:
Fine art prints of this image and others are available from Jimmy Hayes Photography.
ABOUT VINOGRAPHY IMAGES:
Vinography regularly features images for readers’ personal use as desktop backgrounds or screen savers. We hope you enjoy them. Please respect the copyright on these images. These images are not to be reposted on any website or blog without the express permission of the photographer.
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Gulden Draak Imperial Stout
Si la Gulden Draak a la que estábamos acostumbrados ya era un pelotazo maltoso y alcohólico a tener en cuenta, sus creadores (Brouwerij Van Steenberge) decidieron que podían hacer una bajo el paraguas de su marca, todavía más potente.
Por eso hoy vamos a comentar su Imperial Stout de 12% ABV. Una cerveza negra (aunque no opaca) que realmente es rojiza tan oscura que sí que da el pego de ser negra, pero sin la densidad esa a la vista tan típica de los ejemplos más potentes del estilo.
La espuma es de color beis claro, abundante y con continua formación de burbujas desde su base. En aroma predominan las maltas, pero no con tonos de café sino más caramelo, chocolate y fruta madura. Y en boca le pasa lo mismo, es más dulce que torrefacta, con mucha nota frutal y metálica.
Vamos, que es una cerveza con más personalidad belga que de IRS. Y que no hacía falta que le echasen la culpa a las cervezas del imperio británico si querían hacer un pelotazo más fuerte que su Gulden Draak “normal”.
“Mi opinión en un Tweet:” 12 grados puede ser o frío, o muy frío, o cerca del ecuador… ¡o un peligro como este! Nota: Bien bajo.
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La espuma es de color beis claro, abundante y con continua formación de burbujas desde su base. En aroma predominan las maltas, pero no con tonos de café sino más caramelo, chocolate y fruta madura. Y en boca le pasa lo mismo, es más dulce que torrefacta, con mucha nota frutal y metálica.
Vamos, que es una cerveza con más personalidad belga que de IRS. Y que no hacía falta que le echasen la culpa a las cervezas del imperio británico si querían hacer un pelotazo más fuerte que su Gulden Draak “normal”.
“Mi opinión en un Tweet:” 12 grados puede ser o frío, o muy frío, o cerca del ecuador… ¡o un peligro como este! Nota: Bien bajo.
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jueves, 4 de marzo de 2021
La Cibeles reedita la que fuera primera cerveza de su historia, Km 0
Cerveza La Cibeles acaba de reeditar KM0, la que fue la primera cerveza elaborada por David Castro cuando puso en marcha la cervecera, hace ya una década.
Desde la cervecera madrileña explican sobre la génesis de la referencia, que «los inicios no siempre son perfectos. Se cometen muchos errores de los que se aprende y, en muchos casos, éstos se convierten en hallazgos. Así fue el inicio de La Cibeles, queriendo elaborar una cerveza rubia para todos los públicos nos encontramos con algo muy diferente a lo que queríamos: una cerveza tremendamente sabrosa y algo subidita de alcohol»
«Fallos de adaptación a esos primeros equipos que diseñamos nosotros mismos para convertir una afición casera en una comercialización profesional. Km0 es eso, el inicio de un camino cuya trayectoria perdura más de 10 años. La suerte y el tesón hizo de esa primera cerveza ser un digno inicio de La Cibeles», añaden.
Con esta reedición, La Cibeles cumple un hito más en la celebración de lo que es el décimo aniversario de su puesta en marcha.
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